Les menus de la cantine

Jeudi 6 mai

Crêpe champignons

Gratin de riz et sa potée végétale

Edam

Salade de fruits exotiques

Vendredi 7 mai

Œuf sauce cocktail

Filet de poisson pané – pommes de terre sautées

Yaourt

Compote

 

Lundi 10 mai

Salade piémontaise

Escalope de volaille sauce crème – haricots verts

Yaourt

Fruit

Mardi 11 mai

Céleri rémoulade

Dauphinois de jambon

Fromage portion

Cocktail de fruits sirop

 

 

Les produits chauds sont vérifiés à une température de + 63°C avant service à table.

Les produits froids sont vérifiés à une température < 4°C avant service à table.

La viande bovine servie est toujours une viande bovine française (VBF) ; les documents de traçabilité sont disponibles sur demande au FJT.