Les menus de la cantine
Lundi 23 Février
Betteraves rouges
Steak haché – Frites
Yaourt
Fruit
Mardi 24 Février
Rosette
Cordon bleu – chou-fleur gratin
Portion
Paris Brest
Jeudi 26 Février
Potage
Gnocchis sauce chef
Edam
Compote
Vendredi 27 Février
Carottes râpées
Sauté de porc -pâtes
Petits Suisses
Crème dessert caramel
Lundi 2 Mars
Pâté Mousse
Escalope viennoise / carottes
Yaourt
Fruit
Mardi 3 Mars
Salade tomates œufs
Roti de porc / petits pois
Fromage portion
Eclair
Jeudi 5 Mars
Macédoine / surimi vinaigrette
Pâté aux pommes de terre / salade
Camembert
Compote
Vendredi 6 Mars
Salade d’endives
Boudin – purée
Fromage blanc
Crème dessert
Lundi 9 mars
Betterave rouge
Nuggets-haricots verts
Yaourt
Fruit
Mardi 10 mars
Rosette
Poisson meunière – riz
Fromage portion
Tarte normande
Jeudi 12 mars
Taboulé
Tarte fromage- salade
Camembert
Compote
Vendredi 13 mars
Œufs mayonnaises
saucisse – purée
Petit suisse
Flamby
Lundi 16 mars
Mortadelle
Cordon bleu – carottes
Yaourt
Fruit
Mardi 17 mars
Céleri rémoulade
Emincé de volaille – Pâtes
Fromage portion
Paris Brest
Jeudi 19 mars
Crêpe fromage
Omelettes pommes rissolées
Mimolette
Flan chocolat
Vendredi 20 mars
Pâté de campagne
Poisson pané – riz à la tomates
Babybel
Fruits au sirop
Lundi 23 mars
Salade piémontaise
Nuggets – Frites
Yaourt
Fruit
Mardi 24 mars
Friand fromage
Roti dinde / Printanière de légumes
Fromage portion
Donut sucre
Jeudi 26 mars
Betterave
Lasagne légumes
Emmental
Compote
Vendredi 27 mars
Macédoine mayonnaise
Saucisse – lentilles
Petit suisse
Flan vanille
Lundi 30 Mars
Pâté campagne
Omelette– pommes de terre rissolées
Yaourt
Fruit
Mardi 31 Mars
Betteraves rouges
Cordon bleu – Ratatouille
Fromage portion
Tarte aux pommes
Jeudi 2 avril
Carottes rapées
Gnocchis sauce chef
Edam
Salade de fruit
Vendredi 3 avril
Céleri remoulade
Gratin de poisson – riz
Fromage blanc
Flamby
Les produits chauds sont vérifiés à une température de + 63°C avant service à table.
Les produits froids sont vérifiés à une température < 4°C avant service à table.
La viande bovine servie est toujours une viande bovine française (VBF) ; les documents de traçabilité sont disponibles sur demande au FJT.
Boulevard Belmont – 23300 La Souterraine – Tél : 05.55.63.27.48 – mail : fjtlasout@free.fr